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"Visitagrigento.it ringrazia il Parco Valle dei Templi di Agrigento"

L’Orto di Goethe nella Valle dei Templi

una riproposizione delle colture tradizionali della campagna di Girgenti

Negli spazi coltivati di Casa Barbadoro, un antico edificio rurale alle pendici del Tempio della Concordia, tra monumentali ulivi saraceni, mandorli dalle straordinarie forme e dimensioni, vecchi pistacchi e fichidindia, il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi ha realizzato “L’Orto di Goethe”, per fa rivivere le suggestioni, i colori, i profumi delle colture agrarie della campagna di Girgenti, così come descritte dallo scrittore tedesco nel suo soggiorno durante la primavera del 1787.

Seguendo il racconto di Goethe si scopre così che nella Valle venivano coltivati anche il lino, l’orzo, un grano estivo chiamato tumenia che “matura in tre mesi”, che dalla farina del “frumento migliore e più forte” le ragazze a casa preparavano dei maccheroni che non “avevano uguali per bianchezza e per delicatezza di gusto” e che bruciando i malli delle mandorle e i gambi delle fave si otteneva la “lisciva” per il bucato.

L’itinerario di visita si snoda tra i campi coltivati delle specie descritte da Goethe ed è arricchito da pannelli didattici che, oltre a riportare le citazioni dello scrittore tedesco, contengono delle immagini, di cui alcune d’epoca, che illustrano di ogni coltura, particolari botanici e antichi metodi di coltivazione. Al visitatore si offrirà, inoltre, l’occasione di assistere direttamente sul campo, alle lavorazioni previste dal calendario dell’orto, che un operatore eseguirà secondo antichi gesti, metodi e attrezzi di lavoro.

Una pubblicazione riporta notizie sull’origine delle colture, sui miti classici che hanno ispirato, sulle tradizionali tecniche colturali, di lavorazione e trasformazione dei prodotti raccolti.

Nelle antiche case rurali “Barbadoro”, una sezione etno-antropologica raccoglierà, infine, testimonianze materiali della storia e della cultura contadina che verranno riproposte attraverso, antichi attrezzi di lavoro, foto d’epoca e video che racconteranno il duro e faticoso lavoro dei campi.

Le scuole e i gruppi di visitatori potranno prenotare la visita, telefonando agli uffici del Parco (0922/621611 – URP 0922/621657 – e- mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

Contatti

Parco Valle dei Templi

Via Panoramica dei Templi, Agrigento

Tel. 0039 0922 621657 :: www.parcovalledeitempli.it